春意盎然的抹茶戚风蛋糕 by 金陵玫子 - 菜谱

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浏览 130569 收藏 312 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、很多人纠结打蛋白时糖要分几次放，其时家庭制作的量一次放和分次放结果没有差别。关键是蛋白打发到位。
2、因每台烤箱存在差异，请注意调整烘烤温度和时间。
3、抹茶在高温下色泽会受到影响，所以烘烤10分钟后可以加盖锡纸。

金陵玫子 2016年03月06日发布

早春三月，气温回升，春意渐浓。春风拂面，让人感到阵阵暖意，抹茶的绿色寓意着春回大地，万物复苏，绿色是和平的象征，绿色是希望的象征，绿色代表生命，绿色代表纯洁，绿色代表蓬勃向上，绿色是春天最靓丽的色彩。

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