有朋友前面问我,这个包好的饺子在冷冻保存时会粘在一起成团。朋友们你们只要在容器里码上一层保鲜膜,然后顺一个方向将饺子码在容器里,一层码满后,再盖上一层保鲜模,再将包好的饺子码在上面即可。这样子码摆好的饺子,就不会粘团起来哦。
煎制饺子的时候,你的手法或是控火能量不佳,那你可以用电饼铛也可以用不粘的平底锅。那样子煎制饺子十分轻松。我配馅料只用了酱油,朋友们要是喜欢料酒之类的也可以再加一点。
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步骤 1:
备好所用食材,鸡蛋打散,先用油炒至成蛋粒备用,芹菜改刀,猪肉剁成细碎。
步骤 2:
在馅料里加入酱油提味。
步骤 3:
将拌制好的馅料包在饺子皮里。然后可以冷冻保存。
步骤 4:
锅里加油,将包好的饺子码在锅里。
步骤 5:
微煎至出香味后,再加入清水,以满过饺子一半为准。
步骤 6:
煎制锅里收汁,再加入少许的芝麻点缀一下即可。
香芹的叶子是不错的食材,朋友们不要将其丢掉。