老公最爱缸豆干烧肉（豆角）的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角买的 或者自己烘干

• 步骤 2：

  猪肉用冷水炒一下 水开了就关掉 祛血丝

• 步骤 3：

  放几片生姜 一小勺油 把肉炸一下 整个锅的锅壁都要碰到猪肉 锅子就香了 炒到生姜收干了为止 肉色也差不多金黄色了

• 步骤 4：

  撒上料酒 二两左右

• 步骤 5：

  等料酒收干只剩油的时候放入豆角 一起炸

• 步骤 6：

  加一碗水 加上生抽和老抽 盖上锅盖 中小火炖 15分钟 然后开盖翻身 盖上锅盖继续炖15分钟 然后加盐 加糖 随你口味 简单好吃

• 步骤 7：

  这是半小时后的样子 收干 加一勺盐

• 步骤 8：

  准备出锅

• 步骤 9：

  上桌

• 步骤 10：

  来个特写

• 步骤 11：

  我的是自己风干的