烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切块洒匀干淀粉

• 步骤 2：

  下油锅炸至 皮脆 金黄捞出

• 步骤 3：

  把一勺淀粉 一勺白糖 半勺老抽 盐 两勺醋 四勺清水拌匀 锅里放青椒 葱姜蒜煸炒 至成熟倒入兑好的汤汁烧至浓稠 倒入炸好的茄块 完成