红烧武昌鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。（武昌鱼清理干净）

• 步骤 2：

  准备好调料。

• 步骤 3：

  鱼身割几刀，放油煎。（不要在意我切的刀印）

• 步骤 4：

  两面煎至金黄，加辣椒。

• 步骤 5：

  加葱姜蒜。

• 步骤 6：

  辅料充分炒香后加调料汁。

• 步骤 7：

  加水盖过鱼身。

• 步骤 8：

  加盖，中火炖20分钟，期间把鱼翻一下。

• 步骤 9：

  加盐，鸡精调味，收汤汁，留一点汁哟。

• 步骤 10：

  做好啦，放点香菜点缀。 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我能吃半条～哈哈。