土豆淮山泥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆为主，淮山少量，3:1吧，削皮切块放高压锅里隔水蒸二十分分钟左右

• 步骤 2：

  出锅，检查进水没，若进倒了！用勺子压成泥，放入盐调味

• 步骤 3：

  揉搓后圆球后压扁，如果有兴趣可以放点馅儿，儿子叫我放点蕃茄酱，我挤了一丁丁，包好，压平

• 步骤 4：

  裹上面粉再放入搅拌均匀的鸡蛋液中，油锅放油，小火即可，放入饼，滋滋响声中煎至金黄色再翻另一面

• 步骤 5：

  出锅！