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步骤 1:
这是把藕磨成藕泥的工具。也可以用细孔的刨子刨成藕末。工具淘宝有卖。
步骤 2:
放点肉末增加口感,也可以不放,就是纯藕泥。放点盐,生粉或者番薯粉,我两种都放了些,因为磨完藕有很多水份跑出来,放点粉一来沾和更好二来藕汁不浪费
步骤 3:
搅拌均匀后,开小火少油,藕泥在手掌压平摊到不粘锅没,煎两面黄
步骤 4:
成功
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