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家常炒面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 挂面 适量
- 洋葱 适量
- 白菜 适量
- 火腿 适量
- 鸡蛋 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 少量
- 孜然粉 少量
- 糖 适量
- 耗油 少量
家常炒面的做法步骤
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步骤 1：
开水煮面条至六成熟，放入凉水中。
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步骤 2：
重起锅，加入4勺油，放入打好的鸡蛋，翻炒成块。
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步骤 3：
依次加入洋葱丝，白菜丝，火腿片，香油，翻炒。
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步骤 4：
加入面条，依次加入酱油，耗油，辣椒油，糖，孜然粉，少量水，大火翻炒。
小贴士
所有的调料跟配菜都可以根据自己的口味改变用量
学校门口的炒面总有一种特别好吃的感觉 这个家常炒面觉对可以与之媲美
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