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步骤 1:
鸡胸肉切块
步骤 2:
用料理机打成泥,➕鸡蛋4只!(健身群体对蛋白要求高的,可以去蛋黄只入蛋清,我节约,就整个一起了-_-#)
步骤 3:
➕入姜末、盐,顺时针搅拌!
步骤 4:
上一步搅拌均匀后➕小葱顺时针继续搅!使劲搅!
步骤 5:
搅匀就是这个样子!
步骤 6:
紫薯料理机搅成渣,混入部分刚才搅匀的鸡肉泥中!然后下锅煮!(白水煮就好,什么也不用放了)
步骤 7:
下锅照片忘了照!-_-#把没有混紫薯的和混了紫薯的肉泥用勺子挤圆,然后下锅煮至浮起来!煮圆子的时候把西兰花一起也煮了哦!重口味的我,绝对不会忘了旁边放辣椒,我是用的粗辣椒面,你也可以换成沾水哈,看自己需求!
步骤 8:
圆子➕了姜可以去寒而且味道好,➕了小葱那是一个香,➕入紫薯居然吃不出紫薯味(个人觉得啃水煮紫薯好想吐!)圆子整体口感细腻,绝对不会像吃白煮鸡胸肉那么干涉难以入口,颜色也挺好看的!最后把没有做完的肉泥,挤成圆子,放入冷冻室,健身回来丢几个下去,方便快捷啊,有木有!