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步骤 1:
取一个小碗把鸡蛋磕到里面打散,鸡蛋壳不要扔掉留半个,然后用这半个蛋壳接4次凉白开倒入打散的鸡蛋里搅拌均匀,最后青菜叶切细丝撒在上面。
步骤 2:
制作第一步的同时,蒸锅中加水烧开,水开后放入制作好的蛋液,大火蒸5分钟。出锅后倒入香油和生抽就好啦!
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