皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：皮蛋、姜丝、肉丝、葱花

• 步骤 2：

  大米淘洗、加少许盐、搅拌均匀

• 步骤 3：

  肉丝加入盐、油、料酒、搅拌

• 步骤 4：

  锅内放入三碗水、倒入大米煮沸

• 步骤 5：

  皮蛋切成小块备用

• 步骤 6：

  粥煮至粘稠、倒入皮蛋、肉丝、葱花、姜丝、搅拌均匀

• 步骤 7：

  10分钟后、出锅前撒点盐调味

• 步骤 8：

  一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥出锅啦～