果树蛋饼早餐

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浏览 138821 收藏 20 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 50g
  • 黄瓜 50g
  • 香肠 50g
  • 小米 30g
  • 咸鸭蛋 1个
  • 圣女果 6个
  • 桔子 2个
  • 豆奶 1盒
  • 玉米油 1勺
  • 1匙
家和万事兴顺顺顺 2016年03月06日发布
鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
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