黑胡椒猪排（家常）的做法步骤

• 步骤 1：

  猪里脊切1~1.5厘米片，用刀背剁，两面都要剁！

• 步骤 2：

  处理好的里脊肉，加耗油，生抽，糖，料酒，盐少许，黑胡椒酱，黑胡椒碎，味精，拌匀！

• 步骤 3：

  腌制好的里脊，放入冰箱，冷藏一个小时为宜，入味！PS:我着急吃，没有冷藏，直接就用了！

• 步骤 4：

  锅内加食用油，把猪里脊放进去煎，两面交替着煎！

• 步骤 5：

  煎至熟了即可，时间不要过久，老了不好吃！

• 步骤 6：

  我喜欢吃些青菜，把菜心用食用油煸熟，加盐，即可吃了！

• 步骤 7：

  出锅啦！