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步骤 1:
豆渣。
步骤 2:
加入面粉。
步骤 3:
加入细砂糖。
步骤 4:
搅拌以后,加入一勺水,再搅拌均匀。
步骤 5:
大火热锅,加入几滴油。
步骤 6:
把锅转一圈,使油珠均匀分布。
步骤 7:
放入面团,勺子底部沾水抹均匀。
步骤 8:
厚度大概零点五厘米。
步骤 9:
中火煎一到两分钟后翻面。
步骤 10:
翻面再煎半分钟左右,打饼弄成几小块。
步骤 11:
煎到这种程度就行了。
步骤 12:
撒上糖粉,可以吃了!
步骤 13:
成品。
步骤 14:
成品。
这里的面粉用低筋面粉,中筋面粉,和高筋面粉都可以,细砂糖可用白砂糖代替。