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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
土豆和胡萝卜切块
步骤 3:
把锅烧红倒入少许油,烧红。倒入所有配料并翻炒至有香味。
步骤 4:
加入猪肉,把猪肉翻炒至变色,加入少许水,大火煮滚,然后慢火煮至水份干。
步骤 5:
煮20分钟左右水即干得差不多,倒入生抽,放上适量盐,水份收缩差不多,撒上少许白糖,翻炒一下即可关火,装起备用。
步骤 6:
把锅烧红倒入适量油,把士豆和红萝卜倒进去一起翻炒至有颜色。倒入1碗水,大火煮滚转慢火煮20分钟。
步骤 7:
倒入1碗水,大火煮滚转慢火煮20分钟。加入清道本草黑蒜
步骤 8:
倒入煮好的肉一起翻炒,加放适量生抽和盐,翻番3至5分钟左右即可。
1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软、香甜,品质更佳!