拔丝苹果的做法步骤

• 步骤 1：

  先将面粉（或淀粉）适量，加入一个鸡蛋，用清水调成糊

• 步骤 2：

  苹果切块，放清水中浸泡，水里加少许盐

• 步骤 3：

  苹果捞出控水裹上面糊，炸成金黄色备用

• 步骤 4：

  锅内留少许油，小火放白糖翻炒

• 步骤 5：

  等白糖完全融化成金黄色，把炸好的苹果倒入锅中翻炒均匀，火一定不能大，大火会糊还会苦

• 步骤 6：

  成品图，真的可以拉丝哦，放凉以后特别脆