香辣花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  姜切丝，小米椒切段

• 步骤 2：

  锅中放入少许油

• 步骤 3：

  下入姜丝和辣椒段

• 步骤 4：

  煸炒出香味

• 步骤 5：

  放入花蛤

• 步骤 6：

  翻炒一下使花蛤受热均匀

• 步骤 7：

  盖上锅盖大火加热

• 步骤 8：

  锅底有汤汁出现时，部分花蛤开口，稍微翻炒一下。

• 步骤 9：

  汤汁渐多，香味四溢。

• 步骤 10：

  加少许盐

• 步骤 11：

  肥厚多汁，可以出锅了。

• 步骤 12：

  完成，开吃！