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超好吃的菠萝咕噜肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 200g
- 菠萝 4/1
- 红.黄.绿灯笼椒 各半个
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 番茄酱 3汤匙
- 白醋 少许
- 白糖 适量
超好吃的菠萝咕噜肉的做法步骤
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步骤 1：
所有材料切丁备齐
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步骤 2：
里脊肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟
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步骤 3：
腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉
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步骤 4：
油锅加热到4成热时，逐一倒入肉炸呈金黄色，之后再复扎一遍捞出沥干
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步骤 5：
锅中入少量油烧热，下洋葱煸炒出香味
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步骤 6：
加黄.红.绿.灯笼椒翻炒，加入炸好的里脊肉块，加糖，醋，番茄酱，盐翻炒
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步骤 7：
最后加入菠萝炒匀盛出
