干锅土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切片，放入水中洗去淀粉。

• 步骤 2：

  腌肉切片，洋葱切片，辣椒切断，葱切段。

• 步骤 3：

  锅内倒入适量油，加热至八分熟，倒入去水的土豆，不断翻炒至颜色金黄，入盘放置在一旁。

• 步骤 4：

  加入腌肉翻炒，后加入青椒红椒继续翻炒。最后加入洋葱翻炒些许。

• 步骤 5：

  再将之前的土豆入锅，一起翻炒两分钟左右。放入味精、盐和胡椒粉。

• 步骤 6：

  起锅。放入干锅中，用酒精炉慢慢加热。