8寸生日蛋糕（方形）的做法步骤

• 步骤 1：

  先烤一个8寸酸奶蛋糕备用（详细做法看我之前发过的菜谱）

• 步骤 2：

  奶油、糖粉、8寸蛋糕胚。

• 步骤 3：

  把蛋糕分成3片

• 步骤 4：

  奶油加入糖粉打发，取一片蛋糕，用抹刀抹上一层奶油，铺上芒果粒

• 步骤 5：

  再取一片蛋糕铺上，抹上奶油铺上芒果粒。

• 步骤 6：

  再铺上一片蛋糕，抹上奶油，四边也抹上。抹不平没关系，咱还要装饰！

• 步骤 7：

  这步要小心，用抹刀把蛋糕从裱花转盘上铲起放在底托上。

• 步骤 8：

  此时蛋糕大形已经出来了，接着开始做装饰……

• 步骤 9：

  量好蛋糕周长与高度（高度多留出1公分）裁好油纸，巧克力币放入裱花袋隔水加热融化。

• 步骤 10：

  融化后的巧克力

• 步骤 11：

  随意画

• 步骤 12：

  画成网状，一气呵成，最好不要断断续续。

• 步骤 13：

  趁巧克力未完全凝固时围在蛋糕四周

• 步骤 14：

  稍等片刻，轻轻撕开油纸，巧克力拉网就完成了

• 步骤 15：

  绑上金葱丝带，立马显得高大上了许多！

• 步骤 16：

  将剩余的奶油全部装入裱花袋（今天用的是六齿花嘴）

• 步骤 17：

  在蛋糕上挤上花，装饰水果，放上插牌，生日蛋糕就完成了。

• 步骤 18：

  装入蛋糕盒送人，还以为是外面定做的。

• 步骤 19：

  切开图来了！