健康炒烤肉

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浏览 52057 收藏 19 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 羊肉
  • 洋葱
  • 孜然
  • 胡椒粉
  • 辣椒面
  • 食用油

小贴士

羊肉切好后用盐洋葱料酒腌10分钟更入味

画画南湘 2016年03月04日发布
小时候爱吃各种不健康食品,煎炸烫烤,每次想起来都跟要了命一样的馋。长大了,馋的毛病越来越厉害了,想吃的东西吃不到就跟丢了魂一样,而羊肉串就是让我每每想起都魂牵梦绕的其中之一。羊肉串一般是用木炭或煤炭快着完的余温烤熟的,烟熏火燎经常吃对身体没什么好处。机智的新疆人民发明出一种新的烹饪方法,用爆炒代替火烤,这样很方便就能做出健康的孜然羊肉,而且味道和烤出来的没什么区别。简单易学,足不出户就能吃到新疆风味的烤肉啦。
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