酥酥落花生的做法步骤

• 步骤 1：

  将花生放入空气炸锅150℃，8-10分钟或者烤箱150℃，10-13分钟或者自己锅里炸花生米

• 步骤 2：

  花生米好了之后剥掉花生皮

• 步骤 3：

  放在料理机里打碎，或者用擀面杖敲碎

• 步骤 4：

  不要太细，打成这种感觉就行

• 步骤 5：

  盆里放40克油，放糖，搅匀

• 步骤 6：

  再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，尽量让糖融化

• 步骤 7：

  倒入低筋粉，花生碎，和好面

• 步骤 8：

  大概活成这个样子，这时候烤箱预热，180℃，5分钟

• 步骤 9：

  将面团揉别10克一个的小球，摆在烤盘上，铺上吸油纸，放在烤箱中层180℃，20分钟

• 步骤 10：

  20分钟好了以后，不要立即拿出来，让余热闷5分钟，我用的是九阳25升的烤箱

• 步骤 11：

  然后就好了