自制炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  凭自己的需求准备适量的土豆

• 步骤 2：

  将土豆切成筷子大小的条状，泡在清水中去掉表面淀粉

• 步骤 3：

  准备一锅清水，烧开后放入适量盐

• 步骤 4：

  将土豆条放入开水中煮

• 步骤 5：

  三分钟左右捞出

• 步骤 6：

  把土豆条放在一个可以漏水的容器中，晾干到表面无水分！

• 步骤 7：

  晾干后放入保鲜袋密封，放到冰箱里冰冻2小时以上

• 步骤 8：

  冻好的土豆条从冰箱中拿出，随吃随取随炸，不需要解冻哟

• 步骤 9：

  油锅放入大量油，烧热到筷子放入冒泡，直接将冻好的薯条放入油炸

• 步骤 10：

  炸至表面酥脆就可以出锅啦，垫上吸油的纸，撒适量盐，准备好你喜欢的蘸酱（番茄酱和沙拉酱都是不错的选择），开动！！