简易布丁(少糖版)

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浏览 90515 收藏 2385 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛奶 360ml
  • 鸡蛋 4个
  • 糖霜(细砂糖) 50g
  • 香草粉(可不加) 1小勺

小贴士

糖霜可用细砂糖代替。香草粉可以不放。如果没有烤箱可以用蒸的方式。用烤箱烤一定要把水加到布丁一半高以上。喜欢吃甜的朋友可以多加10~15克细砂糖。

甯夢 2016年03月08日发布
布丁是一种英国的传统食品,现西班牙也广为流传。它是从古代用来表示掺有血的香肠的"布段"所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把"水果和燕麦粥的混合物"称为"布丁"。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代
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