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步骤 1:
1.把所有材料都切好备用!猪心用水泡一会去血水
步骤 2:
2.兑一碗汁,糖,蚝油,酱油,胡椒粉,蒜末备用。淀粉用水兑好备用。
步骤 3:
3.锅里放油放入葱姜蒜爆香一下,倒入猪心翻炒,变色后加入辣椒胡萝卜,加盐调味,倒入事先兑好的汁!继续翻炒
步骤 4:
4.快出锅时放入蒜和味精。水淀粉勾芡!出锅了
猪心先用水泡一下去血水!
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