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炒猪心收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪心 一个
- 辣椒 两个
- 胡萝卜 一根
- 葱姜蒜 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 糖 适量
- 蚝油 适量
炒猪心的做法步骤
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步骤 1：
1.把所有材料都切好备用！猪心用水泡一会去血水
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步骤 2：
2.兑一碗汁，糖，蚝油，酱油，胡椒粉，蒜末备用。淀粉用水兑好备用。
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步骤 3：
3.锅里放油放入葱姜蒜爆香一下，倒入猪心翻炒，变色后加入辣椒胡萝卜，加盐调味，倒入事先兑好的汁！继续翻炒
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步骤 4：
4.快出锅时放入蒜和味精。水淀粉勾芡！出锅了
小贴士
猪心先用水泡一下去血水！
