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步骤 1:
看一下需要的材料
步骤 2:
植物油,细砂糖倒入锅中加热至融化
步骤 3:
熬至糖完全融化,呈红褐色即可
步骤 4:
再加入麦芽糖,刚开始会有很多的泡泡
步骤 5:
泡泡会慢慢的消失
步骤 6:
用筷子沾点糖放入冷水中,用来测试糖浆熬煮的程度,多试几次,直到糖浆吃起来脆而不粘牙即可
步骤 7:
倒入花生仁,快速翻炒,倒入整形
步骤 8:
整形后稍稍放凉
步骤 9:
摸起来还有温热感的时候就开始切成小块
步骤 10:
和家人一起分享吧!