抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  最爱的抹茶！

• 步骤 2：

  将牛奶、淡奶油、抹茶粉、色拉油倒入容器搅拌

• 步骤 3：

  隔热水搅拌至无抹茶颗粒～

• 步骤 4：

  筛入低粉，上下翻动均匀

• 步骤 5：

  将三个蛋黄一个一个的放入面糊中上下翻动搅拌

• 步骤 6：

  搅拌好的面糊！此时可以打蛋清啦！将蛋清打发至出现大弯钩！忘记拍图了～不过小伙伴儿们应该懂得哈！记得滴几滴白醋哦！

• 步骤 7：

  取出三分之一打发好的蛋清与面糊搅拌

• 步骤 8：

  再将面糊倒入剩下的蛋清中～翻动后是这个样子！

• 步骤 9：

  倒在铺好油纸的烤盘中！

• 步骤 10：

  烤箱160度，中层，20分钟，第十分钟的时候可以盖锡纸！

• 步骤 11：

  出锅！连带着油纸在烤网上晾凉！

• 步骤 12：

  将打发的奶油抹平铺在蛋糕上，撒上蜜红豆！用擀面杖卷起！

• 步骤 13：

  切蛋糕喽！切刀用热水烫一下擦干，会比较好切哦！