紫玉山药银耳糊

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紫玉山药银耳糊收藏

浏览 56055 收藏 1488 配菜(中级)

所需食材

  • 紫玉山药 三块
  • 干银耳 7克
  • 600克
  • 冰糖 10克

小贴士

紫玉山药淀粉、总糖、锌等营养素比白山药高,其中紫玉山药花青素的含量是白山药的60倍,对人的眼晴有保健作用,还含有人参的主要成分“皂苷”等。
这么好的食材这么优雅的紫色不好好利用总觉得会浪费。
银耳的胶原蛋白对女性有美容养颜的多多好处。就让它们完美地结合。
根据各人喜欢添加紫玉山药的量来决定糊的浓稠。