鸡蛋羹

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浏览 200876 收藏 7103 时间 10~30分钟 切墩(初级)

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邻家的派豆龙 2016年03月06日发布
我的配方鸡蛋和温水的比例是1:2.5。看到很多配方说1:1.5,但我试了几次,觉得太硬了像老豆腐,喜欢又滑又嫩的口感像绢豆腐那样,试过几次,1:2.5很合适。
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