红烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切片，青椒、番茄、洋葱切块（片？）。

• 步骤 2：

  热锅热油小火，把豆腐两面煎至金黄（需要花点时间，不要心急），淋少许酱油，出锅备用。

• 步骤 3：

  加热少许油，依次加入洋葱、青椒、番茄。大火翻炒。

• 步骤 4：

  在蔬菜中加入盐、鸡精、豆腐，大火快速翻炒，出锅！