香辣藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  藕切丁，洗净

• 步骤 2：

  切好配料，量自己觉得合适就行

• 步骤 3：

  水烧开，先把藕过水煮一下

• 步骤 4：

  倒油，小火，把蒜和干辣椒煸香

• 步骤 5：

  倒入事先煮过的藕丁，翻炒，火稍加大

• 步骤 6：

  继续翻炒，加入适量盐，老干妈（不喜欢太辣可以不加）

• 步骤 7：

  大约翻炒3～4分钟后，装盘。