红烧慈姑五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉事先用淘米水浸泡后洗净，放入黄酒少许盐巴，生姜，腌制一会儿

• 步骤 2：

  慈姑去皮切块，香菇切块。葱切段

• 步骤 3：

  五花肉跟生姜下锅煸炒出香味

• 步骤 4：

  倒入黄酒，把慈姑，香菇，葱倒入，加酱油，冰糖煮开后转小火炖至汤汁浓稠即可。

• 步骤 5：

  一碗香浓的五花肉出锅啦