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步骤 1:
洗净四季豆去头尾茎,然后用手撕成小段。
步骤 2:
切好肉和姜蒜。
步骤 3:
肉干扁出油后舀起来,然后用锅里的肉油放入四季豆进行翻炒放入适量酱油 、白糖、然后加入适量清水,煮至沸腾待四季豆熟透放入煸好的五花肉加入盐 鸡粉拌匀起锅就可以了。
五花肉洗净切片后放入烧热的锅中,(不要放油)煸出肉油。
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青蒜炒五花肉,除了川菜的回锅肉,还可用沙
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