白蟹炒年糕 by 可可的美食生活 - 菜谱

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浏览 16229 收藏 326 时间 10-30分钟切墩(初级)

用蟹粉炒鸡蛋的方法炒出来的鸡蛋，蛋白和蛋黄是分开的，这样很像蟹黄，所以鸡蛋不用打散再炒。

可可的美食生活 2016年03月06日发布

宁波多白蟹，用盐腌的咸炝蟹是宁波名菜，鲜白蟹除了蒸煮之外，配以宁波著名的点心年糕，就成了待客或自用的上品，鲜美不可方物。
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