排骨炖土豆配锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  面揉好，餳着……

• 步骤 2：

  土豆切块，扁豆切断，葱姜切片……

• 步骤 3：

  粉丝洗好……

• 步骤 4：

  排骨提前泡好，去除血水

• 步骤 5：

  排骨下冷水焯一下，去除浮沫

• 步骤 6：

  水烧开将排骨捞出

• 步骤 7：

  锅热油、放花椒炒香

• 步骤 8：

  放葱姜炒香……

• 步骤 9：

  放入排骨，干煸一下，把排骨中的油多望外炒炒

• 步骤 10：

  放入土豆，加生抽，盐炒香，将土豆炒的稍软一点

• 步骤 11：

  加入扁豆，降扁豆炒变色

• 步骤 12：

  加水，稍微水放多点，然后将面拉一下，做一个个锅贴放锅里

• 步骤 13：

  烧半个小时，汤慢慢变少，菜的香味全部聚集到锅贴里了，乘出即可食用了……