小贴士

1.盐不要加多，吃的时候可以自己在刷上辣酱，风味更好。
2.用打蛋器充分搅打稀面糊，尽量要把面粉打散。不然会以后面疙瘩。如果方便也可以用漏网过滤一下更好。
3.如果是不粘锅，其实摊面糊的时候可以不用放油。如果粘锅，就可以放入一点点油就足够。或者提前倒点油在面糊中，在摊饼的时候就不需要在放油了。
4.葱花，香菜，好了以后可以依个人口味再放。