腊味煲仔饭｜美食台 by 美食台 - 菜谱

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若家里有多种生抽，建议混合调制使用，风味更佳。

美食台 2016年03月06日发布

煲仔饭是非常经典的广东美食，风味繁多，丰俭由人。嘉宾老羊（@老羊厨房）的这锅煲仔饭，配料选用广式腊肠和腊肉，加上广东菜心，是最基础家常的版本。米饭吸收了腊味的油脂和香气，再配上蚝油、酱油、高汤调制的酱汁，饭菜一体，咸香浓郁，一煲就是完美的一餐。

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