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步骤 1:
将猪肉加姜片放入料理机打成肉泥!
步骤 2:
荠菜洗净,并用开水焯烫,当荠菜一变色时就可捞出控水。
步骤 3:
将焯烫好的荠菜沥干水分,并且斩切成碎未,同肉泥同入盆,加鸡蛋(配料写的2个鸡蛋,可今天运气好,打了个双黄蛋。)盐,美极鲜味汁搅拌均匀!
步骤 4:
饺子馅搅拌均匀后就可以包了。
步骤 5:
整齐划一的水饺。
步骤 6:
吃水饺,我们喜欢有汤头,这汤头也就是加点酱油,加葱花儿,加点胡椒粉,兑上下饺子汤。
步骤 7:
荠菜水饺来咯!