糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：鹌鹑蛋、 彩椒适量、番茄酱

• 步骤 2：

  把鹌鹑蛋煮熟,剥去皮，备用

• 步骤 3：

  彩椒切丁

• 步骤 4：

  油锅烧热至7成热时，放入鹌鹑蛋

• 步骤 5：

  小火炸出虎皮捞出

• 步骤 6：

  番茄酱中加入白糖、白醋、精盐、鸡精、香油、蚝油、少许的水，拌均匀

• 步骤 7：

  另起锅，放少许的油，把拌好的番茄酱汁炒出糖色

• 步骤 8：

  放入炸好的鹌鹑蛋，翻炒至每一颗都裹上酱汁

• 步骤 9：

  放入彩椒丁，翻炒均匀

• 步骤 10：

  出锅装盘