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步骤 1:
100克黄油,白糖,融化后稍凉
步骤 2:
加鸡蛋我做了三个的量,这个方子是两个鸡蛋,搅拌均匀
步骤 3:
筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀
步骤 4:
如果喜欢的话可以加点可可粉,也可以不加
步骤 5:
面很稀,放冰箱冷冻半小时后拿出
步骤 6:
取张油纸,弄一块面,擀平擀薄,很薄很薄
步骤 7:
找个大碗,刻出印,边缘料不要扔掉,一起烤,再用叉子扎孔
步骤 8:
参考温度烤箱预热200度上下火,八分钟
步骤 9:
稍凉,边角料掰开
步骤 10:
边角料用擀面杖擀碎,备用
步骤 11:
一张一张全部烤完
步骤 12:
200克黄油融化,加入炼乳,加入马斯卡彭奶酪
步骤 13:
加入朗姆酒,咖啡酒,搅拌均匀
步骤 14:
稍凉
步骤 15:
一张饼皮,一层奶酪馅,一层饼干碎
步骤 16:
取第二张的时候把反面也抹上,为了服帖
步骤 17:
最后周围抹上
步骤 18:
最后撒上饼干碎
步骤 19:
图
步骤 20:
保鲜膜包起来,冰箱保鲜一天一夜回软
步骤 21:
切块,美味哦