招财猫奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米油加入温热水，拌均匀

• 步骤 2：

  放入蛋黄

• 步骤 3：

  蛋黄打散，筛入低粉

• 步骤 4：

  搅拌成顺滑的蛋黄糊，切记轻轻搅拌，以免起筋

• 步骤 5：

  细砂糖分三次加入蛋清，蛋清打至粗泡时加第一次砂糖，柠檬汁，盐。

• 步骤 6：

  分三次蛋清和蛋黄糊上下翻拌均匀

• 步骤 7：

  6寸圆模和半圆模冼净擦干，将拌好的蛋糕糊分别倒入模具中。150度上下火40分钟下层(温度，时间因个人烤箱调节)

• 步骤 8：

  出炉轻震去气泡，倒扣放至凉透后脱模

• 步骤 9：

  将6寸蛋糕膜分成3层，半圆分成2层(底层大约1厘米厚)。奶油霜加砂糖打发至抹面状态，蛋糕胚分别抹上奶油霜，放上水果，摆放好整个蛋糕原形(剩一片1厘米厚的圆形蛋糕片备用)

• 步骤 10：

  抹好整个蛋糕胚，冰箱冷藏一小时以上

• 步骤 11：

  剩下的一片蛋糕层如图切成招财猫的尾巴，双手，耳朵

• 步骤 12：

  将双手，尾巴，耳朵轻轻按压在身体上固定，抹好奶油霜。用牙签画好眼睛和嘴巴

• 步骤 13：

  奶油霜装入已装好小号5齿花嘴的裱花袋，均匀地挤好整只招财猫

• 步骤 14：

  随心所欲地装饰你的招财猫吧！

• 步骤 15：

  上面

• 步骤 16：

  后面

• 步骤 17：

  侧面