白菜包肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  肉沫，蛋清，葱姜，盐，鸡精，生抽少许。顺着一个方向搅起劲。

• 步骤 2：

  白菜选叶子在锅里煮一分钟，放凉水里激一下，捏干水。

• 步骤 3：

  肉丸捏好后包在白菜叶里

• 步骤 4：

  隔水蒸

• 步骤 5：

  十分钟，焖两分钟。

• 步骤 6：

  出锅滴两滴香油ok了