迷迭香：土豆茄子白菜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆、茄子、白菜、葱姜蒜、醋等备料

• 步骤 2：

  白菜洗干净切小块备用，土豆切小滚刀块

• 步骤 3：

  茄子切滚刀块，用盐抓一下腌制至茄子出水

• 步骤 4：

  葱姜蒜切末

• 步骤 5：

  锅中热油至七八成，爆香葱姜蒜末

• 步骤 6：

  倒入土豆翻炒至表面金黄后盛出备用

• 步骤 7：

  再倒入茄子翻炒一下

• 步骤 8：

  倒入土豆继续翻炒，加适量清水没过土豆茄子炖5分钟

• 步骤 9：

  倒入白菜翻炒，盖上锅盖小火焖煮10分钟

• 步骤 10：

  中间翻拌一下，放入花椒粉、五香粉与盐拌匀

• 步骤 11：

  出锅前加入醋

• 步骤 12：

  想想只用洗一个锅就觉得好开心\(^o^)/~

• 步骤 13：

  迷迭香|人人都是大厨