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烤全鸡收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 小母鸡 1只
- 盐、胡椒粉、五香粉、酱油、料酒 适量
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 马铃薯 1个
- 孜然粉 适量
- 培根肉(火腿肉) 3片
- 芹菜，葱 适量
- 香菇 4个
- 柠檬 4片
烤全鸡的做法步骤
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步骤 1：
选一只大概2斤左右的小母鸡，先用盐擦拭全身，放所有酱料腌制一个晚上。
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步骤 2：
芹菜、葱、泡软的香菇塞到小母鸡的肚子，放入高压锅中煮沸后马上关火，土豆，青椒，红椒，火腿肉切条，放平底锅先炒半熟，加入盐，鸡粉调味，出锅放在烤盘，将煮好的小母鸡放在中间
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步骤 3：
预热烤箱，热风循环，上下火200度中层30分钟，直至全鸡呈金黄色即可出炉。(中间需翻面一次)
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步骤 4：
色香味俱全哦！
