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东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 八爪鱼 350g
- 韩式甜辣酱 2勺
- 香辣牛肉酱 1勺
- 料酒 2勺
- 酱油 1勺
- 糖 半勺
- 蒜 4瓣
- 莲藕 1节
- 盐 少许
东菱电子烤箱之辣烤八爪鱼的做法步骤
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步骤 1：
将八爪鱼处理干净，（我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。）
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步骤 2：
将调料一并放入，拌匀，腌制两个小时或更久。大蒜制蓉，藕削皮切片备用。
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步骤 3：
将蒜蓉、藕片放入拌匀，放入锡纸垫底的烤盘，淋入适量油。东菱电子烤箱预热5分钟左右，上下管180度共20分钟。
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步骤 4：
送入预热完毕的烤箱，烤制15分钟，中间翻面一次。
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步骤 5：
香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦。甜辣带着些蒜香，还有可口的莲藕片，实在是一种享受呢~
小贴士
我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。
