香椿拌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿和豆腐都用清水冲一下。

• 步骤 2：

  豆腐切小丁，倒入烧开的盐水中淖熟。捞出沥水。

• 步骤 3：

  香椿放入刚刚淖完豆腐的热水中，淖至变色，香椿会由紫红色变成翠绿色。

• 步骤 4：

  淖好水的香椿切碎。

• 步骤 5：

  香椿和豆腐混合，放入适量盐和香油调味即可。

• 步骤 6：

  拌好的香椿豆腐，很香！