基础蛋糕卷（纯卷）的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉

• 步骤 2：

  糖

• 步骤 3：

  油

• 步骤 4：

  水

• 步骤 5：

  蛋清分离，蛋黄放刚刚那个容器里

• 步骤 6：

  5个鸡蛋

• 步骤 7：

  打发，这样的时候加三分之一白糖

• 步骤 8：

  再加三分之一白糖

• 步骤 9：

  倒入剩下白糖打至湿性发泡

• 步骤 10：

  用打发蛋白的打蛋器继续打蛋黄，打均匀即可

• 步骤 11：

  打好后成这样

• 步骤 12：

  加人三分一蛋白

• 步骤 13：

  再加三分之一蛋白

• 步骤 14：

  （跟笑笑玩得太开心忘记拍照了）此处省略图片。把搅拌好的面糊倒入正方形模具，我的是28*28，即8寸。

• 步骤 15：

  170度，20分钟。记得预热烤箱哦！放凉一会然后脱模卷起！

• 步骤 16：

  就是这样子啦！我总算想起来要拍照了。。。

• 步骤 17：

  切切切！