奶油杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  全蛋打发，蛋白和蛋黄液不要分开

• 步骤 3：

  倒入一半的砂糖继续打发

• 步骤 4：

  然后倒入隔水融化的黄油和牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  筛入底筋面粉后搅拌均匀

• 步骤 6：

  将蛋糕糊倒进杯子模具里面，八分满即可。

• 步骤 7：

  放进烤箱烘烤，我用的是东菱K33E烤箱，上下管180度，时间15分钟

• 步骤 8：

  烘烤蛋糕时打发淡奶油加入另一半的糖即可。

• 步骤 9：

  蛋糕出炉后在表面挤上奶油即可