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步骤 1：
香菇切片，青椒切小块，姜切片，干辣椒切段，鸡大腿切块。
步骤 2：
热锅放油，放白糖炒，加入鸡腿翻炒，放料酒，姜干辣椒，酱油翻炒，再把香菇放进去加水，等锅滚开，差不多20分钟以后放盐，白胡椒粉，青椒。焖一会儿即可。
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