咸菜牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切小块，放盐，黑胡椒，蛋清，生粉腌一下，这样煎好的肉嫩。

• 步骤 2：

  放油（有黄油的就放，我是没有买，用色拉油代替的），把肉用中火煎到熟了就可以出锅，

• 步骤 3：

  锅里放点油，把咸菜，辣椒丁放下去翻炒一下就可以放牛肉，可以来点白糖提味，

• 步骤 4：

  一盘美味就可以和家人，朋友分享了。